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疫情之下,且看潜江龙虾“逆势发展”
时间:2020-02-14 13:03:30   来源:潜江日报    分享到:

  潜江消息网讯 以后,新冠肺炎疫情防控进入关键期。在与疫情战斗力保全市人平易近生命安然和身材安康的同时,也要守住百万人平易近大众的“家底”。
 
  “潜江龙虾”作为我市富平易近家当,连接一二三家当融分解长的千亿工程,疫情下的家当状况若何?近日,记者前去家当链各行业停止了采访。
 
  小龙虾养殖进入黄金季
 
  2月11日上午,熊口镇赵脑村西岳万亩虾稻共作基地。家庭农场主赵常艮划着小船,在自家屋后的虾稻田里消毒。
 
  “明天水温10.2℃,达到15℃可以投食。”赵常艮取出手机,微信群里弹出镇水产办事中间主任徐安兰发的消息。
 
  “申报徐主任,明天上午给虾稻田除杂,虾苗曾经长到4到5cm了。”另外一名家庭农场主马于林的消息弹出。
 
  正在巡田的村支书赵常洪笑着对记者说:“虾稻田40亩一个单位,一个单位一户人家,每个单位相隔100米。疫情下,养殖户在田里作业,比居家隔离还安然哩。大年夜家有成绩就在微信群发消息或给协作社、水产专家打德律风,也不耽搁稼穑。”
 
  “不担心原料成绩,各村协作社经过过程已守旧的临盆供给渠道,将原料配送到各村养殖户,如今最担心的是小龙虾运不出去。”赵常洪说。
 
  市农业生长中间总工程师陶忠虎简介:“客岁暖冬加上本年暖春,小龙虾上市会比今年提早10到15天。以后正是小龙虾发展的黄金季候,但难以范围化地展开临盆管理。”
 
  针对以后窘境,市农业部分在阴历正月初四、初七,经过过程微信向全市小龙虾养殖户发布“疫情影响下的龙虾家当”“小龙虾气候办事和若何展开养殖”等提示,并对本年全市小龙虾家当情况停止了分析提出建议,稳定了“军心”,增添养殖户担心。
 
  记者采访中发明,因农业临盆周期长,比拟家当链上其他行业,今朝小龙虾养殖受疫情影响相对较小,但到3月中旬小龙虾上市季,若因物流等成绩没法上市,对本年全部小龙虾养殖将是个“重创”。
 
  餐饮加工业蓄势待发
 
  本来计算在春节时代大年夜有作为的餐饮业,被突如其来的新冠肺炎疫情来了一次“精准攻击”。
 
  日子静上去,市烹调协会会长张国安认为异常不习气。自疫情爆发以来,他多半时间都待在家中,有时在街上转悠,看着落下门帘的商铺、冷僻的酒店,他告诉记者:“我们想了一些招。今朝外省一些处所正陆续恢复开工,我们正在与省外的养殖基地接洽,将小龙虾经过过程同城配送,运至本地的潜江龙虾直营店。”
 
  “在直营店烹调好后,走线上发卖,把小龙虾端到市平易近家中。”在餐饮店没法营业时代,张国安和餐饮雇主们认为,“疫情下,餐饮业能够会来一次洗牌。”
 
  固然情势严格,但在采访中,很多乐不雅的业内人士认为:“由于抗击疫情的缘由,过年时代大年夜家都未相互访问,花费需求被压抑。疫情之前后,正是吃小龙虾的良辰谷旦,‘雾霾’散去,天然是啤酒配龙虾。”
 
  “停摆”的还有小龙虾加工业。2月11日,记者离开湖北交投莱克现代农业无限公司。该公司分别于1月29日、2月3日,向武汉各医院捐赠150万元和价值200万元的30吨调味小龙虾等物质。
 
  公司总经理郑玉林告诉记者,1月17日公司停产,员工回家过春节至今没开工。“今朝接到了5000多万元的订单,个中2000多万元是国外订单。”
 
  除车间停工、物流不通,资金压力也是加工企业今朝面对的困难。记者懂得到,莱克公司年前向全国各地发卖的1.5亿元小龙虾产品,今朝均囤在各地网点没法开门售卖,资金难以回笼,没钱购买原材料又成新困难。
 
  “我们一方面等待停工,随时预备组织小批量临盆,满足市场需求;另外一方面加强搜集发卖形式,待物流一通,国表里同步出货。”公司副总经理邹圣碧说。
 
  线上电商提议“主动战”
 
  “请问接单吗?小龙虾甚么时辰可以发货?”
 
  “您好,我们如今暂不接单。一旦物流畅了将第一时直接单发货。”
 
  2月12日一早,记者离开潜网集团中国虾谷小龙虾交易中间,24小时客服热线一向答复着网上买家的留言。
 
  公司总经理康俊正和来自浩口的魏晓涛、熊口的熊呈祥等商户代表,商讨如安在疫情窘境中打一场“主动战”。
 
  据简介,集团网上交易从1月23日起周全停止发货,档口商户也在当天全部关门。运营甚么时候恢复,谁也说不清楚。但,不克不及束手待毙。
 
  “今朝的情况是,有货、有车,没有路。”康俊抛出成绩。
 
  “市内的路,由各村协作社将本村的虾收起来,我们到村头收;省内的路,看上头有没有相干政策给农副产品开设绿色通道;省外的路,接洽外省车辆在两省界线处转运……”大年夜家你一言我一语地商讨着。
 
  康俊想法主意更多。他告诉记者,一旦打通物流,他将把生鲜小龙虾的配送形式从“B端”延长至“C端”。
 
  何谓“B端”“C端”?康俊简介:“之前配送重要针对‘B端’客户,即批发市场、餐饮及商超,发的货都是50斤包装的鲜活小龙虾。本年计算针对‘C端’客户一个个家庭,即制造5斤、8斤、10斤装的小龙虾产品,配上调料包、制造视频,直接发到家庭终端,让大年夜家直接在家里烹调小龙虾。”
 
  “就等物流守旧了!我们正在积极向上请求,欲望尽快有序守旧车辆运输通道。”康俊说。
 
  虾味美安然还增免疫力
 
  12日上午,记者离开市公共考验检测中间。走进5楼的小龙虾考验所理化室,考验师杨贤璐和张蓉正在对几个批次的麻辣小龙虾停止考验。
 
  “我市前不久捐赠武汉几家医院的小龙虾,就是在这里考验的。”该中间主任邹鲁权说。春节前,中间对市内小龙虾企业停止了抽检,成果全部合格。抗疫时代,成立应急考验专班,对产品随到随检。同时,对全市虾稻共作田停止抽检,成果显示情况优胜,此次疫情对小龙虾品德和安然毫无影响。
 
  邹鲁权表示,潜江小龙虾考验采取的是国度标准,而我市小龙虾龙头企业如西岳、莱克等公司出口产品,企业本身的考验标准乃至高于国度标准。
 
  “小龙虾不是禁止生意的野活泼物,而是餐桌上大年夜受迎接的美食。不管是平常平凡,或如今,花费者大年夜可宁神食用。”邹鲁权简介。
 
  我国临床养分威望专业学术组织——中华医学会肠外肠内养分学分会提出了10条关于防治新冠肺炎的饮食养分专家建议,第一条就是每天摄取高蛋白类食品。潜江小龙虾富含高蛋白、对人体有益的微量元素,可以赞助人们弥补足够的蛋白质,晋升免疫力。假设常常吃虾,还可以增长身材中的肌肉含量。
 
  那“宅家”时代买不到虾咋办?我市相干部分和企业均在积极想办法,在全力抗击疫情的同时,保证大众“菜篮子”。
 
  信赖待到春暖花开日,潜江龙虾上市季,大年夜家又能一边赏春景春色,一边嘬虾子!(来源:潜江日报)

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